【雅結寿】のむ天然おだし 14枚セット

東京三宿にある、のむ天然おだし専門店「雅結寿」より、手軽に楽しめるドリップおだしの人気商品
こだわりの鰹節、京鰆煮干、まぐろ節に、玉ねぎや椎茸などの野菜ブレンドを含む7種のおだしをセットでご用意いたしました。

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セット内容

鹿児島ドリップ(2個)、京鰆ドリップ(2個)、玉ねぎドリップ(2個)、極み荒節(2個)椎茸ドリップ(2個)、瀬戸内いりこドリップ(2個)、まぐろ節ドリップ(2個)
商品番号 T0378-S0005
原材料名 ◆鹿児島ドリップ(鰹節、昆布、椎茸)
◆玉ねぎドリップ(さわら煮干し、玉ねぎ、椎茸、昆布)
◆瀬戸内いりこドリップ(まぐろ節、鰹節、いわし煮干し、昆布)
◆まぐろ節ドリップ(まぐろ節、椎茸、昆布)
◆椎茸ドリップ(鰹節、椎茸、昆布)
◆京鰆ドリップ(さわら煮干し、椎茸、昆布)
◆極み荒節(鰹節、昆布)
賞味期限 製造から365日
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
数量限定 在庫アリ

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◆鹿児島ドリップ
厳選した鰹の本枯れ節が持つスッキリとした旨味に、荒節の香ばしい味わいが溶け込んでいます。
さらに北海道産の昆布がコクをだし、原木栽培の椎茸が全体の風味をさらに豊かにしています。 香ばしい香りと旨みが引き立つ人気商品です。

◆京鰆ドリップ
さわら煮干しには、京都産の上品で力強い味わいのものを使用。
また風味を豊かにするために、椎茸は九州産の原木栽培椎茸と北海道産の昆布をブレンドして使用しています。
上品でありながら、飲んだ後に旨味の余韻が長く広がる力強い旨味の一杯です。

◆玉ねぎドリップ
力強い旨味を持ちながら、雑味が少ない鰆が玉ねぎの甘味と風味をさらに引き立てた一杯です。

◆極み荒節
上品な香りとスッキリとした味わい。余韻が続くやさしい一杯です。

◆椎茸ドリップ
椎茸は九州産の原木栽培椎茸を使い、風味が広がりコクが効いた旨味が特徴です。
鰹節には、職人が一本一本丁寧に手仕上げで血合を抜いたスッキリとした上品な旨味があるものをチョイス。 北海道産の昆布をブレンドして使用しています。
曇りないスッキリとした味わいが特徴の「血合抜き荒節」を使うことで椎茸の風味をより一層引き立てた贅沢なおだしです。

◆瀬戸内いりこドリップ
瀬戸内産のいりこの力強い旨味を血合抜きの鰹荒節とまぐろ節の2種類とブレンドすることで、より奥行のある旨味が特徴です。
いりこは旨味が濃厚な瀬戸内産、まぐろ節には、鹿児島県産のすっきりとした味わいのものを厳選して使用。
また一つ一つ手仕事で仕上げた血合抜き鰹の荒節、北海道産の昆布をブレンドして使用しています。
いりこの旨味が深みあるコクをひきだした一杯です

◆まぐろ節ドリップ
まぐろ節は高級料亭において、その料亭の味を見極める椀物によく使用されるおだし。
脂身が少なく、雑味がないので淡白で、きりっとした上品な旨みが特徴です。
また風味を豊かにするために、椎茸は九州産の原木栽培椎茸と北海道産の昆布をブレンドして使用しています。


★★★全商品、化学調味料、食品添加物を使っていません。食塩も不使用。自然本来の味をお楽しみください。★★★

お薦め調理法

お湯を注ぐだけで出来上がり!(ドリップパック付)

付属のドリップにお出汁粉末をいれて、90℃の熱湯をゆっくりと注げば出来上がりです。