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ほど良い粘りと豊かな甘み、北海道米の最高峰「ゆめぴりか」をお楽しみください。
遂にたどり着いた程よい粘りと甘み。そして炊き上がりの美しさ。その優れた品質から、「日本一おいしいお米を」という北海道民の「夢」に、アイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」を合わせて名付けられました。美味しさのポイントを挙げると、味を左右するアミロースが低く、粘りがあること(アミロースが低いほど粘りがある)。低いほどやわらかいとされるタンパク質も比較的低い為、炊き上がりがやわらかく、艶があること。さらに、粒が厚いという特徴です。
| 商品番号 | T0345-S0092 |
|---|---|
| セット内容 | 北海道産ゆめぴりか2kg×2 |
| 賞味期限 | 無し |
| 消費期限 | 無し |
| 出荷情報 | 大変申し訳ございませんが新米のご要望等、リクエストはお受けできかねますのでご了承願います。 |
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北海道産ゆめぴりか（2kg×2）
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