なまそばに10％のもち麦を加え、もち麦特有のもちもちとした食感の麺に仕上げました。もち麦には100ｇあたり12.96ｇもの食物繊維が含まれています。またもち麦に含まれている食物繊維は、βグルカンと呼ばれる特殊な食物繊維が含まれています。冷たいお蕎麦、温かいおそばのどちらでも楽しめる兼用つゆ付きです。

お召し上がり方

ゆでる

1.沸騰したたっぷりの熱湯(麺180gあたり2ℓ以上)に麺を入れて下さい。 2.麺に熱が行き渡れば自然に麺は浮き上がります。 麺が浮き上がってから約1分半〜2分を目安にお好みのやわらかさにゆでて下さい。 3.麺がゆであがったら素早く冷水で水洗いをして麺の芯までしっかりと冷やしてください。 4.水きりをした麺を器に盛り付けて、添付のつゆを希釈してお召し上がりください。 〔つゆの希釈目安：24ml×1袋（2人前）〕 かけ用：200〜250mlの熱湯、ぶっかけ用：100mlの熱湯または冷水、ざる用：80〜90mlの冷水