LOCO・SIKIアップルポークは、リンゴの故郷・青森の清流が流れる豊かな自然環境で、ポリフェノールたっぷりのリンゴを配合した特別な餌を食べてすくすくと育った豚で、リンゴのような甘みと香り、さっぱりとした脂身がおいしい生産農家さんとの共同開発によって誕生した、とっておきのお肉です。
アップルポークの旨味甘味をバランスよく味わうには「しゃぶしゃぶ」がおすすめ。

========【凍眠市場の商品特徴】=========

解凍しても『限りなく生に近い食味、食感』を実現
驚きの鮮度！ドリップが少ない！美味しい！

「凍眠」とは、パックした食品をー30℃の液体（アルコール）で冷凍することができる液体凍結機で、凍結時間の短縮と氷結晶の極小化を実現しました。そのため食品の細胞が傷つきにくく、ドリップの発生が少ないため、解凍しても限りなく凍結前の風味や食感を再現することができます。そんな『限りなく生に近い食味、食感』を是非ご賞味ください。

お召し上がり方

解凍後、しゃぶしゃぶでお召し上がりください。