「不二の昆布」は特製鋳造釜と檜の厚蓋を用い、耐火レンガで築き上げた竈でじっくりと旨味を閉じ込める「直火炊き」製法で炊き上げています。厳選した北海道産天然真昆布を使用して炊き上げた昆布佃煮は、もっちりとした食感で昆布の旨味が口の中に広がります。ご飯のお供、お酒のおつまみにもおすすめです。熟練の職人が丁寧に作り上げた逸品をお楽しみ頂けます。 ■浪花錦（鰹昆布）　第51回全国水産加工たべもの展　農林水産大臣賞受賞 北海道産天然真昆布を使用し、鰹の優しい甘味が口の中に広がります。 ■山椒昆布　第57回全国水産加工たべもの展　大阪府知事賞受賞 北海道産天然真昆布を使用し、国産山椒のピリッとした辛味をお楽しみ頂けます。 ■つづれ　第65回全国水産加工たべもの展　大阪府知事賞受賞 北海道産天然真昆布を使用し、昆布の旨味を引き出した逸品です。 ■細切椎茸昆布 北海道産天然真昆布を使用し、国産の椎茸の旨味が昆布と相性抜群です。 ■細切汐吹昆布 北海道産天然真昆布を使用し、自然熟成させた細切汐吹昆布。お茶漬けやお茶請けに最適です。