「1本爪」は部位のなかでもっとも身がしまっているとされる蟹の爪の部分だけを集めました。ほかのどの部位よりも、プリプリとはじけるような食感が特徴ですが、フライなど火を通すと、身がふっくらフワフワな食感になります。蟹らしいフォルムで、どんなお料理にしても豪華さを引き出してくれる商品。贈り物としても大変人気があります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 「シーフードアヒージョ」は、1本爪の独特の甘味、旨味を生かしながら他に、エビ・ホタテ・アサリを入れ具沢山な本格的なシーフードアヒージョに仕上げました。 味つけはシンプルに、ニンニク、オリーブオイル、塩。 そのまま召し上がって頂いてもいいですし、バケットをつけたり、パスタと絡めますとペペロンチーノ風になります。

お召し上がり方

1本爪210g（総重量300g）

【美味しい解凍方法】 １.使用する分だけを取り出しザルに入れる。 残りの蟹は袋の空気を抜いて密閉し、溶けないうちに冷凍庫で保管してください。 開封後の残りはなるべくお早めにお召し上がりください。 2.ぬるま湯で直接洗い（30℃で約10秒間）、氷の膜を取り除く。 氷の膜がついたまま解凍すると、溶けた氷と一緒に旨味成分も流れ出てしまいますので、氷の膜を取り除いてから解凍した方が、旨味成分が損なわれにくくなります。 3.ザルにラップをかけて解凍する。 まだ蟹は凍っております。解凍する際は、受け皿をご用意ください。 氷の膜を取り除いておりますので、受け皿に溜まるのは蟹のエキスです。そのエキスを料理に使用して頂いても問題ありません。 4.解凍後は、お好みでお召し上がりください ※加熱の必要はありません。 ※一度解凍した商品の再凍結は、品質が劣化しますのでお避けください。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。

シーフードアヒージョ200g

お召し上がり方 【電子レンジ調理の場合】 ・凍ったまま封を切らずに必ず蒸気口の面を上にしてお皿にのせ、500wの場合＝３分（600wの場合＝２分30秒）を目安に加熱してください。 ・加熱中は袋が膨らみますが、一定以上膨らむと蒸気が蒸気口から抜けてしぼみます。 ・加熱終了後は、袋がしぼんだことを確認してから、お皿ごと袋をレンジから取り出し、蒸気口を上にして、切り口部を開封してください。 【湯煎調理の場合】 ・凍ったまま封を切らずに袋ごと熱湯で、７分を目安に温めてください。 加熱後は大変熱くなりますので、やけどにご注意ください。