白ワインで肉の旨味と柔らかさを引き出し、隠し味に味噌でコクを出した、吉岡料理人の牛丼で す。お肉は適度に脂身が入った部位を使用し一袋で ご飯をしっかり楽しめるよう、玉ねぎの量とお肉 のバランスにもこだわりました。簡単便利なこだわりのお味をご家庭でお楽しみいただけます。また常温保存が可能ですので、保管にも大変便利です。 【店主紹介】静岡・東伊豆の「つるやホテル」、神奈川・鎌倉の懐石料理「山椒洞」、東京・新宿の日本料理「蝦夷御殿」、銀座のふぐ料理「山田屋」など、名店を渡り歩き足跡を残す。2000年、29歳で東京・恵比寿に「なすび亭」を開店。メディアにも多数出演する和食界の期待の星。
| 商品番号 | T0410-S0093 |
|---|---|
| セット内容 | 牛丼140g×2 |
| 賞味期限 | 常温180日 |
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【メール便】【恵比寿】なすび亭 吉岡英尋監修 こっくり旨みの柔らか牛丼 ２食
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