下関漁港に揃うあんこうは、対馬海域から山口県三島沖までの近海で漁獲されるため新鮮。関東地方ではあんこうの肝を鍋で炒ってつくる濃厚な【どぶ汁】が有名ですが、下関では、味噌の出汁にあんこうの肝を溶かし込み旬の野菜といっしょに煮込んだあんこうの鍋の旨味がたっぷりとでた味は絶品です。鍋の後の締めの雑炊もお楽しみください。旨味ひろがる下関あんこうをぜひご賞味ください。
| 商品番号 | T0260-S0013 |
|---|---|
| セット内容 | あんこう（切身・あら）600g、あんこう肝50g、あんこう鍋スープ160g |
| 賞味期限 | 製造後 90日 |
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下関あんこう鍋
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