〜京のおいしいが 明日を健康にする〜
販売開始以来、ご愛顧いただいている「命のお椀」が、栄養機能食品(鉄)として生まれ変わりました。
滋養に富む食材として中国古来より珍重されたスッポン。
京都ではスッポンのことを「丸」(まる)と呼び、下鴨茶寮本店では「鶴は千年、亀は万年」という言葉にもある通り、「丸」は長寿の象徴として長寿のお祝いでのご宴席にお祝いの意を込めてスッポンスープを供してきました。 サービスで出されていた琥珀色に輝くスッポンスープを、ご自宅でも手軽に愉しみたいというお客様の声に応え商品化いたしました。
スッポンを酒入りの湯にかけ丁寧にアク取りしながら長時間掛けて抽出した出汁に、京都らしい昆布出汁をあわせて少量の薄口醤油で味付けした、シンプルながら大切にされている味です。
スッポンには、赤血球を作るのに必要な栄養素である鉄が多く含まれています。
数あるミネラルの中でも特に鉄は吸収されにくい栄養素で不足しがちなミネラルの一つです。
スッポンからとれる動物性の鉄は、体に吸収されやすいと言われ、鉄不足が気になる方、食生活が偏りがちな方にもおすすめです。
美味しく食して、健康的な日々をお過ごしください。
温かいスープとしてはもちろん御飯と葱を一緒に火にかけていただきスッポン雑炊として、またそのまま煮凝りとしてもお召し上がりいただけます。
長寿を願うお祝いの宴席や贈り物として、是非ご利用くださいませ。

お召し上がり方

　

＜温めて＞
商品の中身をレンジ対応容器に移し、容器を皿に乗せて電子レンジ（600ｗ）で1分10秒加熱してお召し上がりください。
＜常温または冷やして＞
常温または冷蔵庫で冷やしてもお召し上がりいただけます。
その際はカップのまま、スプーンなどでご賞味ください。

【注意事項】

※本品は1.2%程度のアルコールを含みます。
アルコールが苦手な方、お子様はご注意ください。
※カップのフィルムを剥がす際に、中身がこぼれることがあります。ご注意ください。
※本品のカップはそのまま電子レンジ調理することができません。
必ず容器に移し替えて調理ください。
※本品の薬膳の様な香気は原材料に由来するものです。
※原材料に小骨が混入することがございます。お召し上がりの際はご注意ください。
※鉄は、多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。１日の摂取目安量を守ってください。
※本品は特定保健用食品と異なり、消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません。