●ゴールデンウィーク期間中のサポート業務休業のお知らせ

サポートセンターは、下記の期間お休みとなります。

4月29日（月）、5月3日（金）〜5月6日（月）

※ご注文は24時間受け付けております。
※メールでのお問い合わせは、業務再開次第、順次ご対応させていただきます。
※出荷元休業により、通常よりもお届けにお時間をいただく場合がございます。

お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解・ご了承を賜りますようお願い申し上げます。

仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成

陣中の牛タンは和食職人が独自の製法で手間暇かけて仕上げました。」良質な仔牛と言われているオランダ産「ミルクフェッドヴィ－ル（ミルクで育てられた仔牛）」のタンを、塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。ジュ－シ－な霜降りタン元部位から赤身部分のタン中先部位まで牛タンの3つの部位をお楽しみ頂けます。味付け、スライス、目入れ済みなので解凍して焼くだけで仔牛ならではの柔らかくプリっとした食感をお楽しみ頂けます。味付け済みですが、お好みでわさび、七味唐辛子、みそ南蛮でも美味しくお召し上がりいただけます。

お召し上がり方: フライパン等で焼いて