本当においしい牛肉を追求し辿り着いた和牛の新しい形。 和牛なのに脂がくどくない、たくさん食べても飽きのこない味わいを是非この機会に。 特徴の異なる６種の人気部位の盛合せを焼肉用にカットしてお届けいたします。 蔵王和牛の特徴である「赤身の旨さ」をお楽しみください。
1セット 10,000pt
ドメーヌブランドの「蔵王和牛（黒毛和種）、蔵王牛（交雑種）」。 それは、地域ブランドではなく、高橋畜産グループ牧場というたったひとつの生産者から出荷される、生産者単位のブランド。牧場環境から育て方、飼料、安全性に至るまで。些細なこだわりの積み重ねが美味しさを深めていきます。極上のロースステーキをハーフカットで。
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近年質の高さからプロの料理人達が好んで使用する食材となった「山形牛」。ステーキの厚みにカットした肩ロースとモモ肉を、山形県産大豆と地元老舗酒蔵の酒粕を使用した秘伝の味噌に漬け込みお届けします。
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